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  • Emmanuelle naturopathe

La cuisine naturo-plaisir

On se régale

en moins de 20 mn ? Mais on n'oublie pas les aliments "santé" 😁 de la naturopathe, de saison et de proximité pour respecter l'écologie et conserver les vitamines! Alors on prend, 3 poireaux, 1 ou 2 navets, des échalotes, du gingembre frais (ou en poudre), du curcuma, de la sauce soja sucrée ou du vinaigre balsamique, et un beau magret ou filet de canard (si on n'est pas végétarien ! ). Dans 1 wok ou une sauteuse on met à cuire à feu doux les légumes émincés + les épices. Lorsque ils sont croquants, on ajoute le canard également émincé finement. 5 mn après on goûte... "Mumm c'est bon, mais ça manque un peu de ..." Alors on ajoute selon son goût un peu plus de sauce soja, de curcuma, de gingembre ou même de poivre ou 1 jus de citron. Des omégas 3 avec le canard, des anti-inflammatoires naturels avec le curcuma, du reboostant et antibactérien avec le gingembre, on se prépare en se régalant à affronter le froid du week-end 🥰 Emmanuelle Chrétien "Naturopathe épicurienne"

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